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Menu Cabane

23.90 €

Entrée

Foie Gras de canard entier mi-cuit

Origine France Garantie "Les Essarts-en-Bocage"
Confit de figues et toasts

Ou

Rillettes de saumon maison

Salade verte, toasts

Rillettes de saumon maison à l'Airial, restaurant à Andernos-les-bains.

Plat

Poisson grillé à la plancha

Poisson de saison selon la criée, accompagné de riz, sauce maison

Ou

Echine de Porcelet confite

Sauce au Porto maison et son écrasé de pommes de terre

Ou

Moules Marinières, Frites fraiches

(600g) moules de bouchot de Charron, Pénestin, ou du Mont St Michel selon la criée

Dessert

Dame Blanche

Glace Vanille intense, sauce chocolat maison, amandes grillées et chantilly

Ou

Entremet maison

Noix de coco et caramel

Ou

Café Gourmand

(supplémént 3 €) Pâtisseries maison