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Menu Cabane

25.90 €

Entrée

Foie Gras de canard entier mi-cuit

Origine France Garantie "Ernest Poulard - 85 L'Oie"
Confit de figues et toasts

Ou

Saumon fumé à l'italienne

Saumon fumé, burrata, tomates confites, citron vert, roquettes et toasts

Plat

Assiette du pêcheur

Pavé de cabillaud, crevettes, pomme vapeur, sauce "Manuel" notre chef

Ou

Filet mignon de cochon

Sauce moutarde à l'ancienne maison, accompagné de légumes du moment et pommes de terre

Dessert

Crêpe Tatin

Crêpe maison, pommes caramélisées, caramel beurre salé, glace vanille et chantilly

Ou

Crème brûlée à la vanille

Ou

Café Gourmand

(supplémént 3 €) Pâtisseries maison, mini crème brûlée et glace vanille

Langue